一种巧克力火锅底料及其制备方法

摘要

一种巧克力火锅底料的制备方法，包括下述工艺步骤：将可可粉60g和麦芽粉10g溶解于100ml纯净水中，得溶液A，备用；将奶酪15g和奶油25g加热融化，再制得的溶液A加入，混合均匀，持续加热，温度控制在50摄氏度，即得。本发明采用简单的食材，方便易得，在家中便可自制美味巧克力火锅，自制巧克力火锅底料的成本大大降低，时尚、健康、营养。

主权项

一种巧克力火锅底料，其特征在于：包括可可粉60g、麦芽粉10g、奶酪15g、奶油25g和纯净水100ml，混合均匀，加热，制备而成。