| 发明名称 | 一种海带饮品及其制备方法 | ||
| 摘要 | 本发明涉及一种海带饮品及其制备方法，由以下重量百分比的组分组成：海带提取液20-30%、复合甜味剂0.5-2%、花豆汁5-8%、佛手瓜汁8-10.5%、保健药液2-4%及水50-60%；其制备方法是海带提取液的制取、保健药液、花豆汁、佛手瓜汁的制备、复配、罐装、灭菌。本发明的制备工艺方便，将海带加水酶解破碎低温分别后加入鲜酵母进行发酵，发酵后再把固体物分离，提出海带清汁，相比传统高温酶分解提出法，使得海带所含的众多营养元素中的甘露醇，不饱和脂肪酸等对人体有益的成分保存量有明显的增多。 | ||
| 申请公布号 | CN103610171A | 申请公布日期 | 2014.03.05 |
| 申请号 | CN201310580882.9 | 申请日期 | 2013.11.19 |
| 申请人 | 浙江海洋学院 | 发明人 | 王阳光 |
| 分类号 | A23L2/02(2006.01)I;A23L2/52(2006.01)I;A23L2/84(2006.01)I;A23L1/29(2006.01)I;A23L1/337(2006.01)I | 主分类号 | A23L2/02(2006.01)I |
| 代理机构 | 杭州杭诚专利事务所有限公司 33109 | 代理人 | 尉伟敏 |
| 主权项 | 一种海带饮品，其特征在于，由以下重量百分比的组分组成：海带提取液20‑30%、复合甜味剂0.5‑2%、花豆汁5‑8%、佛手瓜汁8‑10.5%、保健药液2‑4%及水50‑60%。 | ||
| 地址 | 316000 浙江省舟山市普陀区朱家尖街道大同路127号 | ||