发明名称 一种多功能肉制品烟熏装置
摘要 本实用新型提供了一种多功能肉制品烟熏装置,包括:箱体,设置与箱体内的屉板、干燥装置、发烟组件以及除湿排烟阀。所述多功能肉制品烟熏装置具有功能多样、操作简便、熏制效果优良等特点。
申请公布号 CN203457721U 申请公布日期 2014.03.05
申请号 CN201320477957.6 申请日期 2013.08.06
申请人 中国农业科学院农产品加工研究所 发明人 张泓;张春江;张雪;黄峰;胡宏海;张德权
分类号 A23B4/044(2006.01)I 主分类号 A23B4/044(2006.01)I
代理机构 北京远大卓悦知识产权代理事务所(普通合伙) 11369 代理人 史霞
主权项 一种多功能肉制品烟熏装置,包括:箱体,所述箱体具有一个可打开和闭合的门;屉板,设置在所述箱体内;其特征在于,还包括:干燥装置,设置于所述箱体的侧壁上;发烟组件,设置于所述箱体内的底板上,包括:第一加热盘管;设置在所述加热盘管上的用于盛放发烟材料的金属托盘;开口阀,设置在所述箱体的所述顶板上。
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