发明名称 |
一种胡椒油树脂微胶囊的制作方法 |
摘要 |
本发明涉及一种胡椒油树脂微胶囊的制作方法,该方法是先用超声波辅助提取胡椒油树脂,再用锐孔-凝固浴法造粒制得胡椒油树脂微胶囊。本发明中超声波辅助提取可提高胡椒油树脂的提取率;锐孔-凝固浴法制作微胶囊可在低温条件下将胡椒油树脂微胶囊化,降低了制作过程中胡椒油树脂的挥发、分解、变质,同时良好的成壁材料可成膜包埋胡椒油树脂,将其与外界环境隔开,减少了光、氧、热等外界因素的破坏。综合这些发明,可以提高胡椒油树脂的提取率,有效防止胡椒油树脂品质劣变,使微胶囊技术可以有效应用于胡椒的深加工。 |
申请公布号 |
CN103610010A |
申请公布日期 |
2014.03.05 |
申请号 |
CN201310567607.3 |
申请日期 |
2013.11.14 |
申请人 |
扬州大学 |
发明人 |
顾林;金昌海;千春录;于海;葛庆丰;汪志君 |
分类号 |
A23L1/221(2006.01)I;A23L1/29(2006.01)I;A23P1/04(2006.01)I |
主分类号 |
A23L1/221(2006.01)I |
代理机构 |
南京知识律师事务所 32207 |
代理人 |
卢亚丽 |
主权项 |
一种胡椒油树脂微胶囊的制作方法,其特征在于,是先用超声波辅助提取胡椒油树脂,再用锐孔‑凝固浴法造粒制得胡椒油树脂微胶囊。 |
地址 |
225009 江苏省扬州市大学南路88号 |