| 发明名称 | 一种苦瓜复合水果饮料及其制备方法 | ||
| 摘要 | 本发明公开一种苦瓜复合水果饮料及其制备方法。其配方为：苦瓜汁40～60份、胡萝卜汁10～30份、山梨汁20～40份、黄桃汁10～30份、食盐1～5份、稳定剂0.01～0.1份。其制备方法为：按上述配比称取苦瓜汁、胡萝卜汁和食盐混合，加入混合总重量5～10倍水，煮开2～4分钟，冷却至45℃以下后，加入剩余的配方原料搅拌混匀，再加热至35～45℃，并在压强为20～25MPa的条件下，放入均质机进行均质1～3次，杀菌，即得苦瓜复合水果饮料。本发明苦瓜复合饮料，以苦瓜汁为主要原料，配以其它水果汁制成的天然绿色饮品，其营养丰富、无苦涩味、口感较好。 | ||
| 申请公布号 | CN103610180A | 申请公布日期 | 2014.03.05 |
| 申请号 | CN201310615752.4 | 申请日期 | 2013.11.27 |
| 申请人 | 唐树青 | 发明人 | 唐树青 |
| 分类号 | A23L2/02(2006.01)I;A23L1/30(2006.01)I;A23L1/302(2006.01)I | 主分类号 | A23L2/02(2006.01)I |
| 代理机构 | 桂林市持衡专利商标事务所有限公司 45107 | 代理人 | 周兆阳 |
| 主权项 | 一种苦瓜复合水果饮料，其特征在于，它包括下述重量份原料制成：苦瓜汁40～60份、胡萝卜汁10～30份、山梨汁20～40份、黄桃汁10～30份、食盐1～5份、稳定剂0.01～0.1份。 | ||
| 地址 | 541004 广西壮族自治区桂林市高新七星区桂磨大道起点任远中学 | ||