食品及其纸质包装中荧光增白剂的检测方法

摘要

本发明公开了一种食品及其纸质包装中荧光增白剂的检测方法，包括下述步骤：（1）配制不同浓度的荧光增白剂标准溶液；（2）制备荧光增白剂浓度与吸光度之间的标准曲线；（3）提取荧光增白剂；（4）将步骤（3）的滤液置于1cm石英比色皿中，采用紫外分光光度计在350nm下测定吸光度，同时进行空白实验；根据步骤（2）得到的标准曲线计算得到纸张样品或食品样品中荧光增白剂的含量。本发明采用紫外分光光度法实现食品及其纸质包装中的荧光增白剂检测，实验仪器简单，操作方便，具有可定量分析、检出限低、重复性好等优点，适合于微量及痕量组分的测定。

主权项

一种食品及其纸质包装中荧光增白剂的检测方法，其特征在于包括下述步骤：（1）配制不同浓度的荧光增白剂标准溶液：准确称取0.01g荧光增白剂，加入碱性溶液，搅拌至全部溶解，转入100 mL容量瓶中定容，得到荧光增白剂标准储备液；将标准储备液以pH值为8.5‑9.5的碱性溶液稀释至不同浓度即可；所述碱性溶液的pH值为8.5‑9.5；（2）制备标准曲线：采用紫外分光光度计在350nm下对步骤（1）中配制的不同浓度的标准溶液进行检测，做出荧光增白剂浓度与吸光度之间的标准曲线；（3）提取荧光增白剂；取纸张样品或食品样品1.0‑2.0g，剪碎并置于烧杯中，加入20‑30mL碱性溶液，室温、暗处、超声萃取20‑30min，过滤；所述碱性溶液的pH值为8.5‑9.5；（4）荧光增白剂含量测定：将步骤（3）的滤液置于1 cm石英比色皿中，采用紫外分光光度计在350nm下测定吸光度，同时进行空白实验；根据步骤（2）得到的标准曲线计算得到纸张样品或食品样品中荧光增白剂的含量。