发明名称 |
即食调味海藻及其制备方法 |
摘要 |
本发明提供了一种即时调味海藻,是以海藻为原料,将调味品与其混合而成的,所述调味品包括:花生、白砂糖、代可可脂、全脂奶粉、植物油、阿拉伯胶。所述即时调味海藻按照以下步骤制备:将白砂糖粉碎,代可可脂融化,海藻及花生粒中异物检出;将花生粒粉碎;将白砂糖粉、代可可脂、全脂奶粉、植物油和阿拉伯胶一起放入精磨机中研磨成白色代脂巧克力;将研磨所得白色代脂巧克力与花生和海藻混合;加热:混合物置于60-100℃温度加热30-60分钟;混合物冷却后包装。 |
申请公布号 |
CN103598631A |
申请公布日期 |
2014.02.26 |
申请号 |
CN201310565175.2 |
申请日期 |
2013.11.14 |
申请人 |
威海家晓食品坊有限公司 |
发明人 |
陈嘉兴 |
分类号 |
A23L1/337(2006.01)I |
主分类号 |
A23L1/337(2006.01)I |
代理机构 |
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代理人 |
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主权项 |
即时调味海藻,其特征在于,是以海藻为原料,将调味品与其混合而成的,所述调味品包括:花生、白砂糖、代可可脂、全脂奶粉、植物油、阿拉伯胶。 |
地址 |
264200 山东省威海市经区海滨南路28号科技创业中心313室 |