发明名称 |
一种复合调味料 |
摘要 |
一种复合调味料,涉及食品技术领域,由以下重量份的原料组成,食用盐34-36份、起酥油2-4份、味精29-31份、核苷酸二钠0.4-0.5份、糖4-6份、麦芽糊精3-5份、洋葱粉0.4-0.6份、大蒜粉0.5-0.7份、白胡椒0.4-0.6份、大茴香0.2-0.4份、草果0.4-0.6份、牛肉香精3-5份、牛肉精膏0.4-0.6份、咖喱粉0.5-0.7份、淀粉13-15份、焦糖色0.9-1.1份。本发明配方科学,经现代生物技术加工制成的产品,具有味道鲜美,食用安全可靠等优点。 |
申请公布号 |
CN103598551A |
申请公布日期 |
2014.02.26 |
申请号 |
CN201310503653.7 |
申请日期 |
2013.10.23 |
申请人 |
安徽省美极调味食品有限公司 |
发明人 |
王启标 |
分类号 |
A23L1/22(2006.01)I;A23L1/231(2006.01)I;A23L1/29(2006.01)I |
主分类号 |
A23L1/22(2006.01)I |
代理机构 |
安徽信拓律师事务所 34117 |
代理人 |
鞠翔 |
主权项 |
一种复合调味料,其特征在于:由以下重量份的原料组成,食用盐34‑36份、起酥油2‑4份、味精29‑31份、核苷酸二钠0.4‑0.5份、糖4‑6份、麦芽糊精3‑5份、洋葱粉0.4‑0.6份、大蒜粉0.5‑0.7份、白胡椒0.4‑0.6份、大茴香0.2‑0.4份、草果0.4‑0.6份、牛肉香精3‑5份、牛肉精膏0.4‑0.6份、咖喱粉0.5‑0.7份、淀粉13‑15份、焦糖色0.9‑1.1份。 |
地址 |
236500 安徽省阜阳市界首市鸭王工业园 |