发明名称 提高列管式果汁杀菌灌装机杀菌效果的循环装置
摘要 本发明公开了提高列管式果汁杀菌灌装机杀菌效果的循环装置。现有列管式杀菌灌装机无法实现低温短循环的操作,短循环能保证果汁在灌装前达到杀菌温度,因此,在生产中常常出现部份果汁达不到杀菌温度,灌装后的果汁存在着微生物污染的风险。本发明在果汁加热系统与次级果汁冷却系统之间设置了一条果汁低温回流管,果汁低温回流管中设置有随温度指令动作的循环转向阀。这样在生产过程中,有果汁低于设定温度点时,系统将启动循环转向阀工作,果汁不能到达次级果汁冷却系统,经过初级果汁冷却系统回流至果汁加热系统,形成新的循环,杜绝后续系统可能因果汁达不到灭菌温度造成的污染,减少可能造成的产品质量风险。
申请公布号 CN103598659A 申请公布日期 2014.02.26
申请号 CN201310565242.0 申请日期 2013.11.13
申请人 合浦果香园食品有限公司 发明人 满桂富;包家荣;宁进辉;庞家仁;冯勋键;林凯
分类号 A23L3/22(2006.01)I 主分类号 A23L3/22(2006.01)I
代理机构 北海市海城区佳旺专利代理事务所(普通合伙) 45115 代理人 黄建中
主权项 提高列管式果汁杀菌灌装机杀菌效果的循环装置,按照果汁的流向依次包括杀菌缓冲罐,热水加热系统,果汁加热系统,初级果汁冷却系统,次级果汁冷却系统,灭菌果汁灌装系统,其特征是在果汁加热系统(3)与次级果汁冷却系统(4)之间设置了一条果汁低温回流管(7),果汁低温回流管(7)中设置有随温度指令动作的循环转向阀(8)。
地址 536000 广西壮族自治区北海市合浦县平头岭民营工业园创业大道合浦果香园食品有限公司