一种制曲装置

摘要

本实用新型公开了一种用于酱油生产工艺的制曲装置，包括曲房、转盘、齿轮、驱动轴、驱动装置和箱体。其中，曲房侧壁上设有曲房开口；转盘位于曲房内；齿轮套设于驱动轴上并由驱动装置驱动旋转；箱体可相对驱动轴转动地套设于驱动轴上，箱体的侧面设置有箱体开口，箱体开口处的箱体壁与曲房开口处的曲房侧壁之间密封连接。并且，齿轮位于箱体内并通过箱体开口和曲房开口伸进曲房内与转盘传动连接。可见，上述制曲装置中的曲房与箱体共同构成了一个封闭空间，将转盘与齿轮一起封装起来，从而在不影响转盘与齿轮传动的前提下，保证了曲房的封闭性，不仅有助于保持曲房内的清洁，而且有利于保证曲房内制曲环境的稳定性，利于米曲霉的生长。

主权项

一种制曲装置，用于酱油的生产工艺，包括曲房、转盘（6）、齿轮（4）、驱动轴和驱动装置，所述转盘（6）位于所述曲房内，所述齿轮（4）套设于所述驱动轴上并由所述驱动装置驱动旋转，所述曲房侧壁（3）上设置有曲房开口，所述齿轮（4）通过所述曲房开口伸进所述曲房内与所述转盘（6）传动连接，其特征在于，还包括箱体（1），所述箱体（1）可相对所述驱动轴转动地套设于所述驱动轴上，并且，所述箱体（1）的侧面设置有箱体开口，所述箱体开口处的箱体壁与所述曲房开口处的所述曲房侧壁之间密封连接，所述齿轮（4）位于所述箱体（1）内并通过所述箱体开口伸进所述曲房内与所述转盘（6）传动连接。