一种马铃薯的缺陷检测方法

摘要

本发明公开一种马铃薯的缺陷检测方法，将经蒸汽脱皮后的马铃薯清洗、吹干，转移到金属板上，金属板下接触5-30℃的流动水，用红外线灯加热马铃薯，用红外摄像机拍照，拍摄的红外照片传输到计算机，计算机对马铃薯热像图进行处理分析，对热像图进行中值滤波或均值滤波去噪，采用阈值分割方法，提取马铃薯热像的区域，计算该区域内像素的平均温度值，然后计算区域内各像素点的温度值与平均温度值的差值，计算差值的绝对值大于1℃的像素点所对应实物的面积，如果面积大于25mm2，则为有缺陷的马铃薯；本发明通过机器识别劣质马铃薯，利用热成像技术达到快速识别碰伤、腐烂和发芽的去皮马铃薯，识别正解率高且稳定。

主权项

一种马铃薯的缺陷检测方法，其特征是采用如下步骤：（1）将经蒸汽脱皮后的马铃薯，用5‑30℃的流动水清洗3~15min，取出，常温气流吹干；（2）将马铃薯转移到金属板上，金属板下接触5‑30℃的流动水，保持温度稳定，用红外线灯加热马铃薯，灯泡功率250~500W，灯泡与马铃薯的距离为35~55cm，加热时长0.5~2min；（3）用红外摄像机拍照，像机镜头距马铃薯35~55cm，拍摄的红外照片传输到计算机；（4）计算机对马铃薯热像图进行处理分析，热像图处理分析过程是：对热像图进行中值滤波或均值滤波去噪，采用阈值分割方法，提取马铃薯热像的区域，计算该区域内像素的平均温度值，然后计算区域内各像素点的温度值与平均温度值的差值，计算差值的绝对值大于1℃的像素点所对应实物的面积，如果面积大于25 mm2，则为有缺陷的马铃薯。