一种甘露糖赤藓糖醇脂的生产方法

摘要

本发明公开了一种甘露糖赤藓糖醇脂的生产方法，包括：将经活化的蚜虫拟酵母（Pseudozyma aphidis）DSMZ70725接入种子培养液中进行种子培养，培养后分离得到菌体细胞；将菌体细胞接入发酵培养基中，于28～30℃条件下发酵培养7～15d，得到发酵液；从发酵液中分离纯化得到甘露糖赤藓糖醇脂；其中，所述的发酵培养基中含有植物油。本发明以植物油为底物，在合适的工艺下，通过微生物细胞转化生产甘露糖赤藓糖醇脂。本发明方法所用底物为可再生资源，产物无毒、环保，所得到的发酵液具有高表面活性；发酵过程中菌丝团小，底物转化充分，粗产物产量大大提高；生产过程安全、简便且易操作，产品品质高，容易实现产业化生产。

主权项

一种甘露糖赤藓糖醇脂的生产方法，包括：（1）将经活化的蚜虫拟酵母（Pseudozyma aphidis）DSMZ70725接入种子培养液中进行种子培养，培养后分离得到菌体细胞；（2）将菌体细胞接入发酵培养基中，于28～30℃条件下发酵培养7～15d，得到发酵液；（3）从发酵液中分离纯化得到甘露糖赤藓糖醇脂；其中，所述的发酵培养基中含有植物油。