一种保健糖的组合物及其制作方法

摘要

本发明涉及一种保健糖的组合物及其制作方法，具体是指一种梨膏糖的组合物及其制作方法，是按以下原料及重量份数组成：异麦芽酮糖醇960份、麦芽糊精20份、鲜梨100份、罗汉果40份、青果40份、薄荷脑4份、桉叶油0.2份、食用香精0.2份；制作方法是将鲜青果加适量食盐拌均置于容器中加盖密闭7天后干燥得青果，取鲜梨、罗汉果、青果置提取罐中加水适量加热煮沸提取三次得药汁，浓缩至含水约50％得药膏，将异麦芽酮糖醇、麦芽糊精和适量水置熬糖锅中熬煮至165℃停止加热，加入药膏，抽真空至0.08MPa得糖膏，出锅置冷却台上加入余料混匀，压片、包装得成品。本发明配方简单，制作方法可行，具有清热解毒、化痰止咳、清咽润喉的良好作用。

主权项

一种保健糖的组合物，其特征在于：它是由以下原料和重量份数组成：异麦芽酮糖醇960份、麦芽糊精20份、鲜梨100份、罗汉果40份、青果40份、薄荷脑4份、桉叶油0.2份、食用香精0.2份。