| 发明名称 | 桑葚红米保健酒及其制备方法 | ||
| 摘要 | 本发明公开了一种桑葚红米保健酒及其制备方法，主要原料为桑葚和红米，制备方法包括原料压榨、泉水浸泡、蒸煮、发酵等工序，所有工序都是利用竹制箩筐、木质甑桶、竹制簸箕、木质搅拌棒、陶瓷酒坛、竹制筛子等自然工具制备，依照该方法制备的桑葚红米酒具有纯正黑紫颜色，味甜中带着淡淡的米香，口感舒适，酒味独特，特别适合人们对营养保健酒既要有口感又要有营养的需求。 | ||
| 申请公布号 | CN103589556A | 申请公布日期 | 2014.02.19 |
| 申请号 | CN201310497907.9 | 申请日期 | 2013.10.22 |
| 申请人 | 象州县科学技术局 | 发明人 | 潘敏周;梁晓妮;雷军强;覃稳梅 |
| 分类号 | C12G3/02(2006.01)I | 主分类号 | C12G3/02(2006.01)I |
| 代理机构 | 广西南宁明智专利商标代理有限责任公司 45106 | 代理人 | 黎明天 |
| 主权项 | 一种桑葚红米保健酒，主要原料为桑葚和红米，其特征在于：原材料重量比份为桑葚：红米=1：2.3～2.7。 | ||
| 地址 | 545800 广西壮族自治区来宾市象州县象州镇银象路38号 | ||