一种宜于实证缺乳的催乳糖果

摘要

一种宜于实证缺乳的催乳糖果，属功能性糖果的加工技术领域。一种宜于实证缺乳的催乳糖果，采用中草药萝藦、繁缕、通经草、当归、纤冠藤、大奶藤、刺蒺藜、路路通、橘叶、黑芝麻、环糊精、甜味剂等制备而成。具有补血活血、通络、益气养阴、解毒消肿、疏肝解郁行气、化痰散结、通经下乳的优良功效。适宜产后肝郁气滞，乳痈、乳结块、乳房胀痛、心烦气闷的实证缺乳患者食用。本申请的催乳糖果还有夹心糖，功能包衣糖，功能凝胶软糖等香甜可口，十分滋味，是药不苦涩，是糖能催乳，得到缺乳产妇的青睐。

主权项

一种宜于实证缺乳的催乳糖果，其加工方法特征是：组方配比按重量份计：萝藦10‑180份、繁缕10‑180份、通经草10‑180份、当归10‑180份、纤冠藤10‑160份、大奶藤10‑160份、刺蒺藜10‑160份、路路通10‑130份、橘叶7‑120份、黑芝麻20‑280份、环糊精按需使用，水按需使用， 甜味剂：砂糖、淀粉糖浆、饴糖、麦芽糖醇、木糖醇、甘露醇、山梨糖醇任选其中的品种或多种以上，按需使用， 先将上述中草药筛选净化，按工艺流程要求进行水浸、煮沸、过滤提取催乳有效成份提取液，将提取液按流程工艺进行浓缩，得到提取物浸膏并加入适量的环糊精拌匀，再将黑芝麻筛选净化，微火炒香，晾凉粉碎，分成2份，1份待用，1份加入到提取物浸膏中还加入适量的木糖醇拌匀成硬面团状，用糖果制粒机，将其压制成小粒转送到装有2公斤甘露醇防粘剂的容器中，用细孔疏筛将其捞出放在有保温40℃‑50℃的容器中待用， 熬糖成型：将适量的饴糖、适量淀粉糖浆及适量的木糖醇和加放适量的水一起混合拌匀加温熬煮，熬糖过程中应不断地均衡搅拌，慢慢熬糖温度至95℃‑100℃之间即可离火，当糖温降至80℃‑85℃时加入待用的黑芝麻拌匀并转送到糖果包心机具保温55℃‑60℃的装料罐中，另一端具有保温40℃‑50℃的装料罐中加入上述已制成的夹心小糖粒，开动机器，一小片糖胶把夹心小糖粒紧密地包裹成型并滚落在装有2公斤甘露醇防粘剂的容器内，用细孔疏筛将其捞出，晾凉后用优质的糖果包装材料包装好，成为宜于实证缺乳的催乳夹心糖果。