| 摘要 |
Realizacja systemu rozprowadzania masy ciasta przeznaczonego do wypieku granoli w piecach przemyslowych zostanie osiagnieta poprzez zainstalowanie nad tasma pieca przelotowego (6), rozkladarki z dwoma wspólbieznymi walcami dozujacymi (4), osadzonej na czujnikach wagowych (5). Masa granolowa podawana jest do kosza zasypowego (3) rozkladarki ze stalym tempem przeplywu masy o zmiennym ciezarze nasypowym, charakterystycznym dla tego rodzaju ciasta. Czujniki wagowe (5) podaja sygnal do przyspieszenia badz do zwolnienia obrotów walców dozujacych (4) rozkladarki w przypadku zmieniajacego sie ciezaru rozkladarki wraz ze znajdujacym sie w koszu zasypowym (3) ciastem granolowym. Przyrost lub spadek ciezaru rozkladarki powodowany jest wahaniami ciezaru nasypowego podawanego do niej ciasta granolowego (2), które powoduja przy zachowaniu stalych obrotów walców dozujacych (4) systematyczne przepelnianie kosza zasypowego rozkladarki lub rozkladanie niepelnej wstegi ciasta granolowego. Ustawienie rozkladarki na czujnikach wagowych (5) pozwala na podawanie sygnalu do zwiekszenia obrotów walców dozujacych (4) w przypadku zwiekszenia sie ciezaru ciasta granolowego znajdujacego sie w koszu zasypowym (3) rozkladarki ponad zadany górny poziom lub zwalnianiu obrotów walców dozujacych (4) rozkladarki w przypadku zmniejszenia sie ciezaru ciasta granolowego znajdujacego sie w koszu zasypowym (3) ponizej dolnego zadanego poziomu. Pozwala to na automatyczne zwiekszanie lub zmniejszanie obrotów walców dozujacych (4) w zaleznosci od ciezaru nasypowego podawanego do rozkladarki ciasta granolowego (2). Utrzymanie zadanego poziomu ciasta granolowego (2a) w koszu zasypowym (3) rozkladarki zapewnia brak koniecznosci okresowego wylaczania linii dozujaco-mieszajecej (1), oraz zapewnia stala pelna zadana szerokosc wstegi rozkladanej masy granolowej (2b). Zadozowane na tasme przemyslowego pieca przelotowego ciasto granolowe (2b) jest wyrównywane teflonowym walcem (7) do stalej zadanej grubosci wstegi (2c). Nastepnie wstega ( 2c) jest formowana walcem formujacym (8) do pozadanego ksztaltu (2d). Ksztalt ten osiagany jest poprzez odpowiednie uformowanie powierzchni walca (9) w sposób wlasciwy dla wyrobu, który jest przez niego formowany. Naciecie walu ma zapewnic charakterystyczny wlasciwy dla produkowanej na linii technologicznej ksztalt gotowej granoli. |
