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Schneidanordnung zum Schneiden von Obst und Gemüse, umfassend a) eine Klingen-Einrichtung (1), die aufweist i) mindestens eine Schneid-Klinge (8, 9) zum Schneiden des zu schneidenden Obstes oder Gemüses, und ii) einen Halte-Körper (3), der – die mindestens eine Schneid-Klinge (8, 9) hält, – einen die mindestens eine Schneid-Klinge (8, 9) mindestens teilweise umlaufenden Halte-Steg (4) aufweist, – eine Halte-Körper-Mittel-Längs-Achse (6) aufweist, und – mindestens ein erstes Ausrichtmittel (7) aufweist, das als Ausricht-Vorsprung ausgebildet ist, der von dem Halte-Steg (4) des Halte-Körpers (3) vorspringt, und b) eine Aufnahme-Einrichtung (2) für das zu schneidende Obst oder Gemüse zum Zusammenwirken mit der Klingen-Einrichtung (1), wobei die Aufnahme-Einrichtung (2) aufweist i) eine Aufnahme-Einrichtungs-Mittel-Längs-Achse (14), und ii) mindestens ein zweites Ausrichtmittel (18) zur Wechselwirkung mit dem mindestens einen ersten Ausrichtmittel (7) und zur angularen Ausrichtung der Klingen-Einrichtung (1) und der Aufnahme-Einrichtung (2) zueinander, – wobei das mindestens eine zweite Ausrichtmittel (18) als Führungs-Vorsprung ausgebildet ist, der angular wirkende Führungsflächen (19) aufweist, – wobei die Führungsflächen (19) von zwei benachbart zueinander angeordneten Führungs-Vorsprüngen (18) eine Ausnehmung (20) in angularer Richtung begrenzen, und – wobei die Ausnehmung (20) in Richtung auf den Boden (12) der Aufnahme-Einrichtung (2) zusammenläuft. |
