一种安全水果刀

摘要

一种安全水果刀，属于刀具，它包括刀片与刀把，所述的刀片安装于刀把上，其特征是，在刀片前端的上部设置一转轴，转轴上安装有活动挡板，刀把靠近刀片一端，与刀刃相对一侧设置有一握杆支点，握杆支点上安装一活动握杆，活动握杆靠近刀片一侧端部装有一连杆，连杆的另一端与一活动挡板底端下侧连接，活动挡板的尾端顶部安装有一弹簧，弹簧的另一端与刀把固定。使用该安全水果刀，可在使用时轻易露出刀刃，不用时及时将刀刃封住，避免刀刃将手指割伤，并能阻止灰尘或苍蝇等昆虫将细菌传染到刀片上，将水果污染。

主权项

一种安全水果刀，包括刀片与刀把，所述的刀片安装于刀把上，其特征是，在刀片前端的上部设置一转轴，转轴上安装有活动挡板，刀把靠近刀片一端，与刀刃相对一侧设置有一握杆支点，握杆支点上安装一活动握杆，活动握杆靠近刀片一侧端部装有一连杆，连杆的另一端与一活动挡板底端下侧连接，活动挡板的尾端顶部安装有一弹簧，弹簧的另一端与刀把固定。