| 发明名称 | 含柚子果汁的饮料、含柚子果汁的浓缩饮料及其制造方法 | ||
| 摘要 | 本发明提供柚子的风味强且味觉良好的含柚子果汁的饮料、含柚子果汁的浓缩饮料及其制造方法。本发明涉及含柚子果汁的浓缩饮料，其含有0.13~0.6质量%的柠檬烯、0.058~0.3质量%的γ-萜品烯和0.000052~0.002质量%的α-萜品醇以及蜂蜜；并且涉及含柚子果汁的饮料，其通过将该浓缩饮料稀释3~6倍而得到；此外还涉及含柚子果汁的浓缩饮料的制造方法，其具有将柚子果汁、蜂蜜和柚子果汁浓缩粉末混合的工序。 | ||
| 申请公布号 | CN103564561A | 申请公布日期 | 2014.02.12 |
| 申请号 | CN201210530189.6 | 申请日期 | 2012.12.10 |
| 申请人 | 株式会社山田养蜂场本社 | 发明人 | 高塚和也;长冈俊幸;松浦大介;立藤智基;山田英生 |
| 分类号 | A23L2/02(2006.01)I;A23L2/385(2006.01)I;A23L2/56(2006.01)I;A23L2/60(2006.01)I | 主分类号 | A23L2/02(2006.01)I |
| 代理机构 | 中原信达知识产权代理有限责任公司 11219 | 代理人 | 金龙河;穆德骏 |
| 主权项 | 一种含柚子果汁的浓缩饮料，其含有0.13~0.6质量%的柠檬烯、0.058~0.3质量%的γ‑萜品烯和0.000052~0.002质量%的α‑萜品醇以及蜂蜜。 | ||
| 地址 | 日本冈山县 | ||