| 发明名称 |
一种清蒸羊肉及其制作工艺 |
| 摘要 |
本发明公开了一种清蒸羊肉，由以下质量百分比的组分组成:带骨羊肉30-38%、香菇5-8%、猴头菇10-5%、党参2-5%、黄芪2-5%、玉兰片4-7%、料酒2-5%、味精1-4%、葱3-6%、姜2-5%、花椒1-4%和盐1-4%，余量为水。此种清蒸羊肉具有补肾壮阳、充沛精力的作用。 |
| 申请公布号 |
CN103564512A |
申请公布日期 |
2014.02.12 |
| 申请号 |
CN201310526488.7 |
申请日期 |
2013.10.30 |
| 申请人 |
汤旭静 |
发明人 |
汤旭静 |
| 分类号 |
A23L1/311(2006.01)I;A23L1/314(2006.01)I |
主分类号 |
A23L1/311(2006.01)I |
| 代理机构 |
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代理人 |
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| 主权项 |
一种清蒸羊肉，其特征在于:该清蒸羊肉由以下质量百分比的组分组成:带骨羊肉30‑38%、香菇5‑8%、猴头菇10‑5%、党参2‑5%、黄芪2‑5%、玉兰片4‑7%、料酒2‑5%、味精1‑4%、葱3‑6%、姜2‑5%、花椒1‑4%和盐1‑4%，余量为水。 |
| 地址 |
212300 江苏省镇江市云阳镇前肇村46号 |
