一种调脂降压的鸡汁调味酱及其制备方法

摘要

本发明公开了一种调脂降压的鸡汁调味酱，是由下述重量份的原料制成：鸡胸肉18-20、玫瑰果6-7、罗布麻叶1-2、柿叶1-2、杜仲2-3、大蓟1-2、黄芩2-3、玉米须1-2、葛根2-3、决明子3-4、酸枣仁2-3、荞麦仁4-5、香菇粉1-2、食盐3-4、白糖2-3、米醋3-4、葡萄酒6-8、薏仁油5-6；本发明将鸡胸肉、玫瑰果粉碎后酶解，充分提取其营养成分，添加多种中药成分，让调味酱具有降血压、降血脂、降血糖、活血养颜、补肝益肾、润肠通便、增强机体免疫的功效，制成的调味酱营养均衡、风味独特、色泽均匀、富有口感。

主权项

一种调脂降压的鸡汁调味酱，其特征在于是由下述重量份的原料制成：鸡胸肉18‑20、玫瑰果6‑7、罗布麻叶1‑2、柿叶1‑2、杜仲2‑3、大蓟1‑2、黄芩2‑3、玉米须1‑2、葛根2‑3、决明子3‑4、酸枣仁2‑3、荞麦仁4‑5、香菇粉1‑2、食盐3‑4、白糖2‑3、米醋3‑4、葡萄酒6‑8、薏仁油5‑6。