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发明名称
PROCESS FOR THE PRODUCTION OF A MEAT-LIKE PRODUCT
摘要
The present invention relates generally to food, pet food and feed products, particularly to the production of a meat product made from a minced and/or emulsified mixture, having a meatlike appearance and texture and products so produced.
申请公布号
US2014037812(A1)
申请公布日期
2014.02.06
申请号
US201214110986
申请日期
2012.04.04
申请人
OXBOELL OLE;JOERGENSEN THOMAS;GEA FOOD SOLUTIONS BAKEL B.V.
发明人
OXBOELL OLE;JOERGENSEN THOMAS
分类号
A23L1/317
主分类号
A23L1/317
代理机构
代理人
主权项
地址
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