发明名称 牛蒡枸杞饮料及其制备方法
摘要 本发明涉及饮品领域,具体涉及牛蒡枸杞饮料及其制备方法。其中,牛蒡枸杞饮料,以重量百分比计,由以下组分制成:牛蒡0.7%-15%、枸杞0.3%-10%、山梨酸钾0.001%-0.5%、维生素C0.2%-0.8%、冰糖3%-12%,余量为水。本发明提供的牛蒡枸杞饮料的制备方法中,直接将牛蒡和枸杞中的精华进行萃取,相较于普通的使用浓缩汁制成的饮料,其营养成分以及口感均会更佳,而且,萃取时选择94℃-97℃能有效保护好牛蒡在传统中原有的色香味。
申请公布号 CN103549614A 申请公布日期 2014.02.05
申请号 CN201310590556.6 申请日期 2013.11.21
申请人 鼎健医学科技有限公司 发明人 祝俊勇
分类号 A23L2/38(2006.01)I;A23L1/09(2006.01)I 主分类号 A23L2/38(2006.01)I
代理机构 北京超凡志成知识产权代理事务所(普通合伙) 11371 代理人 吴开磊
主权项 牛蒡枸杞饮料,其特征在于,以重量百分比计,由以下组分制成:牛蒡0.7%‑15%、枸杞0.3%‑10%、山梨酸钾0.001%‑0.5%、维生素C0.2%‑0.8%、冰糖3%‑12%,余量为水。
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