一种动物养殖用乳酸菌液的制备方法

摘要

本发明公开了一种动物养殖用乳酸菌液的制备方法。该方法包括如下步骤：1）将发酵培养基加热至95—100℃灭菌5—20分钟后，冷却至38℃以下；2）将同型乳酸发酵菌的种子液按1:（2—50）的体积比接种至经步骤1）冷却的所述发酵培养基进行液体厌氧发酵；3）收集经步骤2）所述液体厌氧发酵的发酵液，获得所述动物养殖用乳酸菌液。使用本发明所提供的方法制备动物养殖用乳酸菌液的优点如下：对设备的要求低，生产成本低，获得的乳酸菌液质量稳定，有利于乳酸菌液在养殖业中的推广应用，提高动物生产性能的同时可提高动物源性食品的安全。

主权项

一种动物养殖用乳酸菌液的制备方法，包括如下步骤：1）将乳酸菌发酵培养基加热至95—100℃灭菌5—20分钟后，冷却至38℃以下；2）将同型乳酸发酵菌的种子液按1:（2—50）的体积比接种至经步骤1）冷却的所述发酵培养基中进行液体厌氧发酵；3）收集经步骤2）所述液体厌氧发酵的发酵液，获得所述动物养殖用乳酸菌液；在进行所述液体厌氧发酵前先将接种所述同型乳酸发酵菌的种子液的所述发酵培养基分装；所述发酵培养基是将去皮豆粕、水、红糖或葡萄糖和糖蜜按35:400:20:20的质量比制成的溶液；所述发酵培养基按照包括如下步骤的方法制成：将所述去皮豆粕用水浸泡后磨成粉状，再用水提取，收集所有水提液与所述红糖或葡萄糖和所述糖蜜混合制成溶液；步骤2）所述同型乳酸发酵菌的种子液是将所述同型乳酸发酵菌用所述乳酸菌发酵培养基进行液体厌氧发酵获得的所有发酵产物。