一种葛根糯米粉及其制备方法

摘要

本发明涉及一种葛根糯米粉，并涉及其制备方法。针对现有糯米粉市场现状，尚无葛根糯米粉应市。本发明用葛根粉与糯米粉，按比例制作而成，提高了产品的糯性，嚼劲和光洁度，特别增强了产品的营养性，使高血脂、高血糖的消费群体的生理指数得到调理和降低，让人们食材更丰富，身体更健康。

主权项

一种葛根糯米粉，包括下列重量分数比的原料组成： 野生葛根粉6～8  糯米粉92～94。