| 发明名称 | 一种复合食物甜味剂 | ||
| 摘要 | 本发明公开了一种复合食物甜味剂。以重量份计，本发明由以下组分组成：糖精钠：1～3，蛋白糖：4～8，麦芽糖醇：3～5，乳糖醇：10～20，羧甲基纤维素钠：0.4～0.8，食用香精：0.1～0.3，水：600～800。与现有技术相比，本发明具有如下有益效果：（1）适用范围广，能应用于大多数常见的食品；（2）产生热量少，对人体健康无任何不良影响；（3）制备工艺简单，成本低廉。 | ||
| 申请公布号 | CN103549360A | 申请公布日期 | 2014.02.05 |
| 申请号 | CN201310498923.X | 申请日期 | 2013.10.22 |
| 申请人 | 浙江小二黑食品有限公司 | 发明人 | 廖传仙 |
| 分类号 | A23L1/236(2006.01)I | 主分类号 | A23L1/236(2006.01)I |
| 代理机构 | 北京众合诚成知识产权代理有限公司 11246 | 代理人 | 连围 |
| 主权项 | 一种复合食物甜味剂，其特征在于，以重量份计，由以下组分组成：糖精钠：1～3，蛋白糖：4～8，麦芽糖醇：3～5，乳糖醇：10～20，羧甲基纤维素钠：0.4～0.8，食用香精：0.1～0.3，水：600～800。 | ||
| 地址 | 313000 浙江省湖州市吴兴区环渚乡龙溪村 | ||