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一种淀粉分子中含醛基氧化淀粉的制备方法，其特征是将硝酸和稀盐酸混合生成硝酰氯强氧化剂，使其将淀粉分子中葡萄糖单元C6位上的伯羟基40％‑85％被氧化，生成的氧化淀粉中醛基摩尔数为0.15‑0.25，羧基摩尔数为0.25‑0.60，在氧化过程中向反应器中通入空气，氧气再将硝酰氯还原生成的亚硝酰氯氧化再生为硝酰氯，循环进行淀粉氧化过程，制备步骤如下：(1)在装有搅拌器和温度计的四口瓶中，分别加入重量百分比30％的淀粉乳和重量百分比30％的盐酸溶液，进行淀粉酸解反应0.5小时；(2)在搅拌下通过气体分布器缓缓通入空气，加入亚硝酸钠引发氧化反应，控制反应温度30‑60℃下滴加重量百分比65％的硝酸，选择和控制氧化反应液中盐酸浓度为0.25‑1.2mol／L，控制氧化反应中原料硝酸和淀粉投料摩尔比为0.6‑1.0：1，氧化反应进行1‑6h；(3)硝酸氧化完成后加入亚硫酸钠除去氧化液中残余氧化氮，用氢氧化钠溶液中和反应液中的盐酸；(4)离心分离生成的氧化淀粉乳液，洗涤滤饼夹带的盐分，将其在50℃下烘干，得到白色蓬松状氧化淀粉。 |
