一种五香辣牛肉风味蚕豆

摘要

本发明公开了一种五香辣牛肉风味蚕豆，包含蚕豆、玉米淀粉、白沙糖、五香牛肉调味料、盐、辣椒粉；经植物油油炸而成；其中质量百分比：蚕豆占50-60%、玉米淀粉占15-25%、白沙糖占5-10%、五香牛肉调味料占2-5%、盐占0.5-1%、辣椒粉占0.5-1%，其余为植物油；本发明的五香辣牛肉风味蚕豆的营养丰富，米粉可以使五香辣牛肉风味蚕豆的口感香脆且柔和；五香牛肉调味料可以使五香辣牛肉风味蚕豆具有牛肉的香味；白沙糖可以使五香辣牛肉风味蚕豆更容易入味，且甜味均匀、残渣小；本发明香辣可口，具有牛肉的香味，即开即食，深受大众欢迎。

主权项

一种五香辣牛肉风味蚕豆，其特征在于：包含蚕豆、玉米淀粉、白沙糖、五香牛肉调味料、盐、辣椒粉、植物油；经植物油油炸而成；其中质量百分比：蚕豆占50‑60%、玉米淀粉占15‑25%、白沙糖占5‑10%、五香牛肉调味料占2‑5%、盐占0.5‑1%、辣椒粉占0.5‑1%，其余为植物油。