| 发明名称 | 一种咖啡啤酒粉及其使用方法 | ||
| 摘要 | 本发明公开了一种咖啡啤酒粉，其包括以下重量份的组分：固体麦精25～35，麦芽糖30～40，速溶咖啡粉5～10，L-苹果酸0.4～0.6，啤酒花0.3～0.5，活性干酵母0.1～0.3。本发明还提供了一种咖啡啤酒粉的使用方法：将本发明的咖啡啤酒粉溶于定量的饮用水中，经溶解、灌装、密封、发酵，即制成一瓶含酒精、二氧化碳气体的咖啡啤酒。 | ||
| 申请公布号 | CN103555485A | 申请公布日期 | 2014.02.05 |
| 申请号 | CN201310513024.2 | 申请日期 | 2013.10.28 |
| 申请人 | 哈尔滨艾博雅食品科技开发有限公司 | 发明人 | 赵依娜 |
| 分类号 | C12C12/00(2006.01)I | 主分类号 | C12C12/00(2006.01)I |
| 代理机构 | 代理人 | ||
| 主权项 | 一种咖啡啤酒粉，其包括以下重量份的组分：固体麦精25～35，麦芽糖30～40，速溶咖啡粉5～10，L‑苹果酸0.4～0.6，啤酒花0.3～0.5，活性干酵母0.1～0.3。 | ||
| 地址 | 150001 黑龙江省哈尔滨市南岗区红旗示范新区43栋1602室 | ||