| 发明名称 | 重油曲奇饼干预拌粉 | ||
| 摘要 | 本发明的一种重油曲奇饼干预拌粉，其重量份组成如下：白砂糖25～30，低筋面粉15～20，植脂末18～25，天然奶油粉12～18，柠檬粉3～8，蛋黄粉3～5，食用盐0.3～0.5，蔗糖酯0.1～0.2。用其制作重油曲奇饼干时简单、方便、快捷，只需将重油曲奇饼干预混粉与定量水混合，搅拌均匀，挤压成型、烘烤即可制作出美味的曲奇饼干，简化了配料流程，降低了技术要求，为家庭制作曲奇饼干带来了极大方便。 | ||
| 申请公布号 | CN103548939A | 申请公布日期 | 2014.02.05 |
| 申请号 | CN201310543910.X | 申请日期 | 2013.11.06 |
| 申请人 | 哈尔滨派特纳生物科技开发有限公司 | 发明人 | 宋林霞 |
| 分类号 | A21D10/00(2006.01)I;A21D2/36(2006.01)I;A21D2/34(2006.01)I | 主分类号 | A21D10/00(2006.01)I |
| 代理机构 | 代理人 | ||
| 主权项 | 一种重油曲奇饼干预拌粉，其重量份组成如下：白砂糖25～30，低筋面粉15～20，植脂末18～25，天然奶油粉12～18，柠檬粉3～8，蛋黄粉3～5，食用盐0.3～0.5，蔗糖酯0.1～0.2。 | ||
| 地址 | 150001 黑龙江省哈尔滨市南岗区信恒现代城H栋501室 | ||