土豆浓汤的制法

摘要

一种土豆浓汤的制法，属于食品技术领域。该制法包括如下步骤：步骤1、现将土豆清洗干净，上锅蒸15分钟；步骤2、将蒸好的土豆碾碎；步骤3、将橄榄油用底火在锅中加热；步骤4、将碾好的土豆放入锅中，顺时针搅拌，直到橄榄油和土豆泥均匀混合；步骤5、在锅中倒入牛奶和炼乳；步骤6、继续搅拌5分钟，导入蜂蜜和奶油，搅拌均匀；步骤7、放入盐，糖和辛辣料；步骤8、放入1g琼脂；步骤9、盛入碗中，完成。本发明的优点：味道鲜美，营养价值高，热量低。

主权项

一种土豆浓汤的制法，其特征在于：步骤1、现将土豆清洗干净，上锅蒸15分钟；步骤2、将蒸好的土豆碾碎；步骤3、将橄榄油用底火在锅中加热；步骤4、将碾好的土豆放入锅中，顺时针搅拌，直到橄榄油和土豆泥均匀混合；步骤5、在锅中倒入牛奶和炼乳；步骤6、继续搅拌5分钟，导入蜂蜜和奶油，搅拌均匀；步骤7、放入盐，糖和辛辣料；步骤8、放入1g琼脂；步骤9、盛入碗中，完成。