一种香菇的工厂化生产方法

摘要

本发明提供了一种香菇的工厂化生产方法，该方法包括步骤：初级培养、次级培养、催蕾、出菇、采收。本发明的方法突破了现有香菇生产中的手工操作为主的模式，极大节省了劳动力，提高了劳动效率，适用于工厂化生产。

主权项

一种香菇的工厂化生产方法，其特征在于该方法包括如下步骤：①初级培养：用自动装瓶机装填培养基于培养瓶内，然后用自动液体菌种机接种液体菌种于培养瓶内，进行初级培养；②次级培养：初级培养发满菌后，用自动挖瓶机将香菇菌料挖出，搅碎混匀，然后压块，装填于容器内，进行次级培养；③催蕾、出菇、采收。