发明名称 一种清热去火饮料及其制备方法
摘要 本发明涉及一种清热去火饮料,其各种组份的质量百分比为梨汁28~46%、菊花4~9%、木糖醇4~8%、冰糖7~15%、柠檬酸0.7~1%、增稠剂0.1~0.7%以及菜籽油1.5~3%,其余用去离子水补足100%。其制备方法包括:①取砀山梨清洗并去皮,榨汁,得梨汁;将菊花在弱碱性水中浸泡,得菊花液;②分别将菜籽油、木糖醇和冰糖加入到梨汁中;③再将菊花液加入到步骤②中所述的溶液中,再分别将柠檬酸和增稠剂加入其中,加去离子水补足,得半成品;④将半成品进行灭菌,包装,得所述清热去火饮料。该饮料味道可口,营养搭配合理,而且具有清热解毒、祛火祛湿的保健功能,且其制备方法简单方便,具有应用前景。
申请公布号 CN103535813A 申请公布日期 2014.01.29
申请号 CN201310507767.9 申请日期 2013.10.25
申请人 洛阳顺势药业有限公司 发明人 何广政;程爱国
分类号 A23L2/02(2006.01)I;A23L2/56(2006.01)I;A23L2/62(2006.01)I;A23L1/30(2006.01)I 主分类号 A23L2/02(2006.01)I
代理机构 代理人
主权项 一种清热去火饮料,其特征在于:所述清热去火饮料包括:梨汁、菊花木糖醇、冰糖、柠檬酸、增稠剂以及菜籽油,各种组份的质量百分比为梨汁28~46%、菊花4~9%、木糖醇4~8%、冰糖7~15%、柠檬酸0.7~1%、增稠剂0.1~0.7%、菜籽油1.5~3%以及去离子水,所述去离子水补足100%。
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