一种玉米绿豆糊的制作方法

摘要

本发明公开了一种玉米绿豆糊的制作方法，它是由下述重量份的原料组成：玉米25-30、绿豆25-30、白砂糖4-6、奶粉5-10、鱼腥草1-3、金银花1-2、苦丁茶2-3、百合0.8-1.2、菊花1.5-2、板栗叶0.6-0.8、荷花1.5-2、黄荆叶0.8-1.2。本发明生产的玉米绿豆糊，营养丰富，入口香醇。玉米性平味甘，能调中健胃，利尿消肿，降脂减肥，还可预防高血脂、冠心病等心脑血管疾病；绿豆性凉，能清热解暑，辅以鱼腥草、金银花、菊花等同样具有解暑清热的中药材，使本发明产品具有保健作用。

主权项

一种玉米绿豆糊的制作方法，其特征在于以下步骤： （1）称取以下重量份的原料：玉米25‑30、绿豆25‑30、白砂糖4‑6、奶粉5‑10、鱼腥草1‑3、金银花1‑2、苦丁茶2‑3、百合0.8‑1.2、菊花1.5‑2、板栗叶0.6‑0.8、荷花1.5‑2、黄荆叶0.8‑1.2； （2）将用纱布分别将称取的除绿豆、白砂糖、奶粉的其他原料包裹，同玉米一起用适量的水熬煮，待煎煮液只剩开始的水量一半时停止，取出纱布包，剩余部分打浆，喷雾干燥，得玉米粉； （3）将称取的绿豆在锅内大火快速炒熟，冷却后加白砂糖，然后磨成细粉，然后与奶粉及上述制得的玉米粉混合均匀，即得。