一种具有减肥功能的含蕨麻提取物的青稞全粉饼干

摘要

本发明涉及一种具有减肥功能的含蕨麻提取物的青稞全粉饼干，该饼干由下述重量份原料混合均匀后在100~250℃温度下烘焙5~30分钟后，按12g/块、2块/袋分装所得：蕨麻提取物2~10份，青稞全粉60~80份，牦牛奶粉5~20份，亚麻油0.5~15，食盐0.2~2.0份，赤藓糖醇1~10份，小苏打0.3~1.8份，水90~150份。本发明结合了青藏高原蕨麻及青稞的优势，口感香甜、营养合理，具有减肥的功效，能满足不同人群需要，既可作为减肥功能的保健食品，也可广泛用作方便食品、旅游休闲食品。

主权项

一种具有减肥功能的含蕨麻提取物的青稞全粉饼干，其特征在于：该饼干由下述重量份原料混合均匀后在100~250℃温度下烘焙5~30分钟后，按12g/块、2块/袋分装所得：蕨麻提取物2~10份，青稞全粉60~80份，牦牛奶粉5~20份，亚麻油0.5~15，食盐0.2~2.0份，赤藓糖醇1~10份，小苏打0.3~1.8份，水90~150份。