发明名称 |
一种赭色小莫勒菌发酵生产脂肪酶的培养基及方法 |
摘要 |
本发明涉及真菌的发酵培养基及工艺。更具体地,本发明涉及一种赭色小莫勒菌发酵生产脂肪酶的培养基及方法。所述培养基的原料含有胰蛋白胨0.5g/L,α-乳糖2.5g/L,Zn2+1.3g/L,VB40.1g/L,乳化橄榄油50g/L(诱导产生脂肪酶),培养基初始pH=7.1。该方法通过将发酵种子液接种于上述产脂肪酶的培养基中培养,250mL的三角瓶装液量为75mL,接种量10%,于25℃,转速120r/min下培养。本发明的发酵方法有发酵周期短;条件温和,易于控制;提供的用于赭色小莫勒菌发酵生产脂肪酶的培养基,具有脂肪酶产率高,脂肪酶活力高等优点。 |
申请公布号 |
CN103540577A |
申请公布日期 |
2014.01.29 |
申请号 |
CN201310440716.9 |
申请日期 |
2013.09.25 |
申请人 |
福建农林大学 |
发明人 |
邱君志;涂洁;李小霞;孟丽雪;曹丽萍;何肖云;郭庆丰;董冬;张以盼;姚灵丹 |
分类号 |
C12N9/20(2006.01)I;C12R1/645(2006.01)N |
主分类号 |
C12N9/20(2006.01)I |
代理机构 |
福州元创专利商标代理有限公司 35100 |
代理人 |
蔡学俊 |
主权项 |
一种赭色小莫勒菌发酵生产脂肪酶的培养基,其特征在于,所述培养基含有胰蛋白胨0.5g/L,α‑乳糖2.5g/L,Zn2+1.3g/L,VB40.1g/L,乳化橄榄油50g/L,培养基初始pH=7.1。 |
地址 |
350002 福建省福州市仓山区建新镇金山学区 |