一种青稞保健粉及其制备方法

摘要

本发明公开了一种青稞保健粉，由下列重量份的原料制成：青稞200-210、糯米30-40、玉米25-30、薏仁米20-25、苦丁茶1-2、郁李仁2-3、石楠叶1-2、大黄1-2、大茴香1-3、决明子1-2、乌贼骨10-12、葡萄籽3-5、红糖4-6、马铃薯12-15、食品添加剂1-2、水适量；本发明的青稞保健粉，有效的利用的青稞资源，使其更加满足于大众的口味。青稞含有丰富的食品和保健的价值，含有人体所需的8种氨基酸在内的18种氨基酸，含有铜、锌、锰、铁、钾、钙、镁、磷等12种微量元素，具有降血脂、调节血糖和防癌等功效。辅之于糯米、玉米、薏仁米等粮食，不同程度的补充了保健粉的口味与食品。另外添加的乌贼骨具有除湿、止血、制酸止痛、促进骨损修复等功效，还有抗辐射、抗肿瘤、抗溃疡等作用。

主权项

一种青稞保健粉，其特征在于，由下列重量份的原料制成：青稞200‑210、糯米30‑40、玉米25‑30、薏仁米20‑25、苦丁茶1‑2、郁李仁2‑3、石楠叶1‑2、大黄1‑2、大茴香1‑3、决明子1‑2、乌贼骨10‑12、葡萄籽3‑5、红糖4‑6、马铃薯12‑15、食品添加剂1‑2、水适量；所述食品添加剂由下列重量份的原料制成：大麦苗粉30‑40、香菇冻干粉5‑7、黑木耳冻干粉7‑9、干玫瑰花10‑20、蒲公英3‑4、丰花草1‑2、红茶8‑20、槐花5‑6、桑叶3‑4、蜜桶花5‑6、薏仁油1‑2、糙米汤10‑12、水适量；制备方法是将薏仁油放入锅中烧热，加入香菇冻干粉、黑木耳冻干粉小火翻炒至炒熟；将干玫瑰花、蒲公英、丰花草、红茶、槐花、桑叶、蜜桶花加水煎煮1‑2小时，过滤得到药液；将所得药液、炒熟粉末及其它剩余成分混合，小火煮沸、搅拌20‑30分钟，冷却、喷雾干燥，即得。