表面活性剂化合物

摘要

作为表面活性剂的特别为式(I)的二羧酸和多元醇的低聚酯的脂肪酯，该低聚酯保留至少一个自由羟基：R1-[OR2O-C(O)-R3-(O)C-]m-R4(I)，其中R1是H、单羧酸基团或者R6O-[C(O)-R3-(O)C]-；R2是包含至少1个取代的自由羟基的多元醇残基；R3是亚烃基；R4是-OH，-OM，其中M是成盐金属、胺或铵，-OR6或者-OR2O-R7；R5是C7-C21烃基；R6是C8-C22烃基；R7是H或-C(O)R5；和m为1-20；条件是R1和R4中的至少一个是或者包括C8-C22基团。可以通过在这些范围内改变分子而获得一定范围的表面活性剂性能。尤其是在R2得自于高级多元醇例如山梨糖醇、R3是C2-C6并且脂肪端基是C8-C14的情况下，该产品可以是高度水溶并且有效的水包油乳化剂。

主权项

一种表面活性剂化合物，其是二羧酸和多元醇的低聚酯的脂肪单‑或二酯，该低聚酯在聚酯化之后保留至少一个自由羟基，其中所述表面活性剂化合物具有式(I)R1‑[OR2O‑C(O)‑R3‑(O)C]m‑R4    (I)其中：R1是H、基团R5(O)C‑或基团R6O‑[C(O)‑R3‑(O)C]‑；每一个R2独立地是包括至少1个自由羟基的C3‑C10烃基；每一个R3独立地是C1‑C20的亚烃基；R4是‑OH，‑OM，其中M是成盐金属、胺或铵基团，基团‑OR6或者基团‑OR2O‑R7；R5是C7‑C21脂族烃基；每一个R6独立地是C8‑C22脂族烃基；R7是H或基团‑C(O)R5，其中R5独立地为C7‑C21脂族烃基；和m为3‑20；条件是R1和R4中的至少一个是或者包括以下基团：包含C7‑C21烃基的基团。