保健鸽肉丸

摘要

本发明涉及一种保健鸽肉丸领域；本发明提供了一种防治高脂血疾病的保健鸽肉丸，其特征是包括以下重量份的原料：鸽肉200、异叶茴芹中药微粉10-30、蛋清10-30、淀粉20-30、盐6-12；所述异叶茴芹中药微粉由异叶茴芹、金银花、木棉花、山药按的重量份10:5-8:5-8:5-10配比制成中药微粉。本发明异叶茴芹中药微粉口味清新甘醇，增添了鸽肉丸的新口味和保健功能；通过金银花、山药等调理人体心肝脾肺肾五脏之平衡，理气健脾、消渴化瘀清浊，又用异叶茴芹活血通经，从而达到降血脂的目的，适用于防治高脂血疾病的食品辅助保健。

主权项

一种防治高脂血疾病的保健鸽肉丸，其特征是包括以下重量份的原料:鸽肉200、异叶茴芹中药微粉10‑30、蛋清10‑30、淀粉20‑30、盐6‑12；所述异叶茴芹中药微粉由异叶茴芹、金银花、木棉花按10:5‑8:5‑8的重量份配比制成中药微粉。