发明名称 一种麸皮猪血芝麻糊及其制备方法
摘要 一种麸皮猪血芝麻糊及其制备方法,其特征在于由下列重量份的原料制成:芝麻30-35、猪血60-65、木糖醇1-2、酪蛋白磷酸肽0.3-0.7、麸皮15-20、瓜子仁5-7、桑葚子1-2、黄芪1-2、牛蒡0.8-1.2、枸杞子2-2.5、女贞子1-2、糯稻根须1-1.2、画眉草2-3、葫芦茶1.5-2、花生壳1.5-1.8、雪碧40-45、菜籽油2-3、盐0.8-1.2。本发明由于添加了麸皮、猪血,使得本发明含有丰富的蛋白质、维生素和微量元素,营养价值大大提升;同时,本发明含有多种中草药成分,具有滋阴养血、益气固表、养胃清肺、健脾清热的功效;此外,本发明香郁可口,是一种理想的保健食品。
申请公布号 CN103535738A 申请公布日期 2014.01.29
申请号 CN201310448599.0 申请日期 2013.09.28
申请人 安徽省怀远县鑫泰粮油有限公司 发明人 邵玉华
分类号 A23L1/30(2006.01)I;A23L1/305(2006.01)I;A23L1/312(2006.01)I 主分类号 A23L1/30(2006.01)I
代理机构 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 代理人 方峥
主权项 一种麸皮猪血芝麻糊,其特征在于由以下重量份的原料制成:芝麻30‑35、猪血60‑65、木糖醇1‑2、酪蛋白磷酸肽0.3‑0.7、麸皮15‑20、瓜子仁5‑7、桑葚子1‑2、黄芪1‑2、牛蒡0.8‑1.2、枸杞子2‑2.5、女贞子1‑2、糯稻根须1‑1.2、画眉草2‑3、葫芦茶1.5‑2、花生壳1.5‑1.8、雪碧40‑45、菜籽油2‑3、盐0.8‑1.2。
地址 233400 安徽省蚌埠市怀远县城西粮食加工区A2区(白莲坡食品科技园)