| 发明名称 | 一种含营养因子的香肠及其制备方法 | ||
| 摘要 | 一种含营养因子的香肠及其制备方法，其特征在于由下列重量份的原料制成：鸡肉100-110、精盐3-4、味精1-2、白糖4-5、生抽1-2、胶原蛋白粉0.8-1、钙片1-2、酵母锌0.7-0.8、薏苡仁10-12、山药15-18、枣泥12-15、绿豆粉10-12、普洱茶2-3、陈皮2-3、三七1.5-2、桑叶1-2、小蓟3-5、冬瓜籽3-4、香丝草3-4、白术2-3、黄栌5-6、酸奶10-12、葡萄酒110-120。本发明添加了多种营养因子，可营养价值和功能性，可清肺降压、抗肿瘤、清热解毒、疏风解表、补中益气、健脾和胃，是一种养生保健食品。 | ||
| 申请公布号 | CN103535753A | 申请公布日期 | 2014.01.29 |
| 申请号 | CN201310448593.3 | 申请日期 | 2013.09.28 |
| 申请人 | 安徽省怀远县鑫泰粮油有限公司 | 发明人 | 邵玉华 |
| 分类号 | A23L1/315(2006.01)I;A23L1/314(2006.01)I;A23L1/30(2006.01)I | 主分类号 | A23L1/315(2006.01)I |
| 代理机构 | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人 | 方峥 |
| 主权项 | 一种含营养因子的香肠，其特征在于由以下重量份的原料制成：鸡肉100‑110、精盐3‑4、味精1‑2、白糖4‑5、生抽1‑2、胶原蛋白粉0.8‑1、钙片1‑2、酵母锌0.7‑0.8、薏苡仁10‑12、山药15‑18、枣泥12‑15、绿豆粉10‑12、普洱茶2‑3、陈皮2‑3、三七1.5‑2、桑叶1‑2、小蓟3‑5、冬瓜籽3‑4、香丝草3‑4、白术2‑3、黄栌5‑6、酸奶10‑12、葡萄酒110‑120。 | ||
| 地址 | 233400 安徽省蚌埠市怀远县城西粮食加工区A2区（白莲坡食品科技园） | ||