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Aditivo alimentario que contiene: - entre un 30 y un 45% de eugenol, - entre un 30 y un 45% de cinamaldehido, - entre un 10 y un 40% de extracto de una planta elegida entre el puerro (Mum ampeloprasum), lacebolla (A/h um cepa L.), el ajo cultivado (Mum sativum L.), la chalota (Mum ascalonicum), la cebolla(Alfium fistulosum L.) y la cebolleta (Alfium schoenoprasum L.), - pudiendo el complemento hasta el 100% estar formado, cuando fuera aplicable, por otros compuestos,en particular por organos sulfurados. |
