| 摘要 |
Способ производства высококачественной «снежной водки», предусматривающий приготовление сортировки из лечебного спирта этилового ректификованного высшей очистки и воды питьевой исправленной, очистку ее активным углем, введение в доводной чан сахарного сиропа и ароматизатора, фильтрацию и розлив, отличающуюсятем, что в качестве спирта этилового ректификованного используют лечебный спирт этиловый ректификованный высшей очистки, приготовленный с применением солода, выращенного по «снежной технологии», путем обработки зерна чистым снегом в процессе ращения солода при температуре 4-5°С в течение 2-3 суток, при этом пророщенные ростки отпадают, зерно получает закалку, новый генетический набор ДНК, регенерируются спящие (первичные) гены и затем зерно проращивают вторично обычным способом. |
