| 摘要 |
Vorrichtung zum Trennen des Eigelbs vom Eiweiß eines aufgeschlagenen rohen Eies, mit einer Auffangschale (12) für das aufgeschlagene Ei, die einen Schalenboden (14) und eine vom umlaufenden Rand des Schalenbodens (14) nach oben stehende Schalenwandung (16) aufweist, wobei vom Schalenboden (14) ein Rückhalteelement (20) für das Eigelb nach oben steht, wobei das Rückhalteelement (20) von der Schalenwandung (16) beabstandet ist, und die Auffangschale (12) mit dem Rückhalteelement (20) materialeinstückig ausgebildet ist, dadurch gekennzeichnet, dass das Rückhalteelement (20) löffelabschnittförmig ausgebildet ist, wobei die das Eigelb zurückhaltende Innenfläche (22) des Rückhalteelementes (20) in zum Schalenboden (14) parallelen Ebenen und in dazu senkrechten Ebenen jeweils konkav profiliert ist, dass der Schalenboden (14) der Auffangschale (12) mit einer Rinne (30) für das Eigelb ausgebildet ist, die sich von der Innenfläche (22) des das Eigelb zurückhaltenden Rückhalteelementes (20) bis zum zugehörigen gegenüberliegenden Abschnitt (32) der Schalenwandung (16) der Auffangschale (12) erstreckt, und dass die Schalenwandung (16) der Auffangschale (12) mit einem Ausgieß-Schnabelbereich (38) für das Eiweiß und/oder mit einem Ausgieß-Schnabelbereich (34) für das Eigelb ausgebildet ist. |
