HYDROGEL MADE OF A CHEMICALLY MODIFIED PROTEIN-POLYSACCHARIDE BLEND, METHOD FOR PRODUCING A PPB HYDROGEL, AND USES THEREOF

摘要

Erfindungsgemäß wird ein Hydrogel enthaltend chemisch modifizierte Polysaccharide und Proteine bereitgestellt. Es wird darüberhinaus ein Verfahren bereitgestellt, um aus Gemischen von Polysacchariden und Proteinen ein Hydrogel herzustellen. Erfindungsgemäß werden durch das Verfahren die Polysaccharide und Proteine chemisch kovalent modifiziert und intermolekular chemisch vernetzt. Der erfindungsgemäß hergestellte, chemisch derivatisierte Polysaccharid-Protein-Blend (abgekürzt "PPB") ist dadurch gekennzeichnet, dass er in wässrigem Medium ein Hydrogel ausbildet. Das erfindungsgemäße PPB-Hydrogel ist charakterisiert durch ein hohes Wasserbindungspotential und eine hohe Klebewirkung. Beispielsweise in der Bauchemie wirkt sich das erfindungsgemäße PPB-Hydrogel vorteilhaft auf das Klebe- und Abrutschverhalten von Fliesen aus.