山楂茯砖茶及其制作方法

摘要

山楂茯砖茶及其制作方法涉及一种茯砖茶及茯砖茶的制作方法。它由定量的茶叶配以定量的山楂物所组成，其工序包括茶叶拼配、汽蒸、压制定型、发花干燥，其特殊之处在于：在所述的汽蒸后，将山楂除杂分检加工成山楂粉，再将山楂粉按至多为茶叶重量的30%的比例加入茶叶中混匀成茶坯，再向茶坯中洒入蒸汽熬制的茶汁，使茶坯含水量控制在17%—25%，再进行下步工序。本发明的产品具有金花颗粒大，发花十分荗盛，汤色透亮橙黄，口感甘爽醇和，且富含维生素C，更具保健作用，不仅适合边彊游牧民族和内地中老年人群饮用，也适宜青少年人群饮用。

主权项

山楂茯砖茶，其特征在于：由定量的茶叶配以定量的山楂物所组成。