蒸箱提前泄压装置及提前泄压方法

摘要

本发明涉及一种蒸箱提前泄压装置，所述蒸箱包括内部蒸腔，所述蒸箱还包括电脑控制器，其特征在于：蒸箱提前泄压装置包括如下结构：内部蒸腔的包围壁上开有蒸汽出口；一挡片，活动设置在前述蒸汽出口处，能盖在前述蒸汽出口上以将蒸汽出口堵住，也能从前述蒸汽出口移开以释放蒸汽出口；动力组件，动力组件的动力输出端与挡片连接，能驱动挡片盖住前述蒸汽出口或驱动挡片从前述蒸汽出口移动；动力组件与所述电脑控制器连接。与现有技术相比，本发明的优点在于：通过在内部蒸腔的包围壁上开蒸汽出口，在食物烹饪即将结束时，通过电脑控制器控制动力组件，驱动挡片从前述蒸汽出口移动，使蒸箱内部的蒸汽提前泄压。

主权项

一种蒸箱提前泄压装置，所述蒸箱包括内部蒸腔，所述蒸箱还包括电脑控制器，其特征在于：蒸箱提前泄压装置包括如下结构：内部蒸腔的包围壁上开有蒸汽出口；一挡片，活动设置在前述蒸汽出口处，能盖在前述蒸汽出口上以将蒸汽出口堵住，也能从前述蒸汽出口移开以释放蒸汽出口；动力组件，动力组件的动力输出端与挡片连接，能驱动挡片盖住前述蒸汽出口或驱动挡片从前述蒸汽出口移动；动力组件与所述电脑控制器连接。