一种野酸枣叶茶的制备方法

摘要

本发明一种野酸枣叶茶的制备方法，涉及一种茶叶生产方法，其步骤如下：（1）在每年4月初-4月10号采摘天然鲜嫩野生酸枣叶，筛选采摘后的野生酸枣叶；（2）将筛选后的野生酸枣叶用150-160℃的温度进行杀青；（3）将杀青结束后的野生酸枣叶冷却3-4小时；（4）揉捻冷却后的野生酸枣叶；（5）将揉捻后的野生酸枣叶进行烘干，烘干温度95-105℃，（6）将烘干后的野生酸枣叶冷却后即可装袋。本发明制作野酸枣叶茶的方法相比与现有技术提供的制作方法简单，从极大程度上能够有效保留野生酸枣叶中的营养成分，加工出的野生酸枣叶茶颜色深绿，条状微弯，有清香味。冲泡出来的口感纯正，汤色明亮、口感绵长。

主权项

一种野酸枣叶茶的制备方法，其特征在于：（1）在每年4月初‑4月10号采摘天然鲜嫩野生酸枣叶，筛选采摘后的野生酸枣叶；（2）将筛选后的野生酸枣叶用150‑160℃的温度进行杀青，杀青时间为13‑15分钟；（3）将步骤（2）杀青结束后的野生酸枣叶冷却3‑4小时；（4）揉捻步骤（3）冷却后的野生酸枣叶；（5）将步骤（4）揉捻后的野生酸枣叶进行烘干，烘干温度95‑105℃，烘干时间50min‑1h；（6）将步骤（5）烘干后的野生酸枣叶冷却后即可装袋。