发明名称 一种罐装沙棘糙米保健粥的制作工艺
摘要 本发明的目的是提供一种罐装沙棘糙米保健粥的制作工艺,以解决人们食疗养生的需求,包括如下步骤:A、选取沙棘果、糙米、麦芽糖和水为原材料,将糙米洗净,以清水侵泡8小时,沥干,将沙棘果清水清洗,然后将一些树枝,叶子等挑净;B、取沙棘果3份(重量份数),糙米13份(重量份数),麦芽糖1份(重量份数),再加水300份(重量份数),蒸煮至100kg即可,蒸煮过程中要不断搅拌,以免烧焦;C、灌装、封口、杀菌:经搅拌冷却后装罐密封、消毒灭菌至灌装保管。本发明从制作到包装没有添加任何食品添加剂,确保健康食用。
申请公布号 CN103519049A 申请公布日期 2014.01.22
申请号 CN201210226256.5 申请日期 2012.07.03
申请人 李会杰 发明人 李会杰
分类号 A23L1/10(2006.01)I;A23L1/09(2006.01)I 主分类号 A23L1/10(2006.01)I
代理机构 代理人
主权项 一种罐装沙棘糙米保健粥的制作工艺,其特征在于,包括如下步骤:A、选取沙棘果、糙米、麦芽糖和水为原材料,将糙米洗净,以清水侵泡8小时,沥干,将沙棘果清水清洗,然后将一些树枝,叶子等挑净;D、取沙棘果3份(重量份数),糙米13份(重量份数),麦芽糖1份(重量份数),再加水300份(重量份数),蒸煮至100份(重量份数)即可,蒸煮过程中要不断搅拌,以免烧焦;E、灌装、封口、杀菌:经搅拌冷却后装罐密封、消毒灭菌至灌装保管。
地址 253100 山东省平原县三唐乡半吉店村119号