发明名称 |
一种罐装沙棘糙米保健粥的制作工艺 |
摘要 |
本发明的目的是提供一种罐装沙棘糙米保健粥的制作工艺,以解决人们食疗养生的需求,包括如下步骤:A、选取沙棘果、糙米、麦芽糖和水为原材料,将糙米洗净,以清水侵泡8小时,沥干,将沙棘果清水清洗,然后将一些树枝,叶子等挑净;B、取沙棘果3份(重量份数),糙米13份(重量份数),麦芽糖1份(重量份数),再加水300份(重量份数),蒸煮至100kg即可,蒸煮过程中要不断搅拌,以免烧焦;C、灌装、封口、杀菌:经搅拌冷却后装罐密封、消毒灭菌至灌装保管。本发明从制作到包装没有添加任何食品添加剂,确保健康食用。 |
申请公布号 |
CN103519049A |
申请公布日期 |
2014.01.22 |
申请号 |
CN201210226256.5 |
申请日期 |
2012.07.03 |
申请人 |
李会杰 |
发明人 |
李会杰 |
分类号 |
A23L1/10(2006.01)I;A23L1/09(2006.01)I |
主分类号 |
A23L1/10(2006.01)I |
代理机构 |
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代理人 |
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主权项 |
一种罐装沙棘糙米保健粥的制作工艺,其特征在于,包括如下步骤:A、选取沙棘果、糙米、麦芽糖和水为原材料,将糙米洗净,以清水侵泡8小时,沥干,将沙棘果清水清洗,然后将一些树枝,叶子等挑净;D、取沙棘果3份(重量份数),糙米13份(重量份数),麦芽糖1份(重量份数),再加水300份(重量份数),蒸煮至100份(重量份数)即可,蒸煮过程中要不断搅拌,以免烧焦;E、灌装、封口、杀菌:经搅拌冷却后装罐密封、消毒灭菌至灌装保管。 |
地址 |
253100 山东省平原县三唐乡半吉店村119号 |