发明名称 一种具有补气益血功能的复合汤块调味品及其制备方法
摘要 本发明公开了一种具有补气益血功能的复合汤块调味品,其特征在于它是由下述重量份的原料组成:鸡肉13-18、甘蔗5-8、莲藕2-4、生姜2-3、鸡蛋3-5、山楂粉2-3、紫薯淀粉1-3、淫羊藿1-2、人参叶0.3-0.5、水解植物蛋白粉1-2、紫苏叶1-2、莲子0.8-1、枸杞子1-3、紫罗兰0.3-0.4、梨树根0.3-0.5、低钠盐10-20、味精25-35、I+G2-4。本发明将鸡肉在水果发酵液中浸泡后烤制,不仅丰富了鸡肉的口感,增强了鸡肉的香味,人参叶、淫羊藿具有助阳补气功效,能增加人体机能,增加活力,强健身体。
申请公布号 CN103519116A 申请公布日期 2014.01.22
申请号 CN201310443479.1 申请日期 2013.09.26
申请人 段芝梅 发明人 段芝梅
分类号 A23L1/226(2006.01)I;A23L1/29(2006.01)I 主分类号 A23L1/226(2006.01)I
代理机构 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 代理人 余成俊
主权项 一种具有补气益血功能的复合汤块调味品,其特征在于它是由下述重量份的原料组成:鸡肉13‑18、甘蔗5‑8、莲藕2‑4、生姜2‑3、鸡蛋3‑5、山楂粉2‑3、紫薯淀粉1‑3、淫羊藿1‑2、人参叶0.3‑0.5、水解植物蛋白粉1‑2、紫苏叶1‑2、莲子0.8‑1、枸杞子1‑3、紫罗兰0.3‑0.4、梨树根0.3‑0.5、低钠盐10‑20、味精25‑35、I+G 2‑4。
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